MENU
Bij een jongere generatie verdwijnt het automatische doordrinken langzaam. Niet omdat iedereen ineens met kombucha in de club staat, maar omdat alcohol vaker een bewuste keuze wordt. Wel een glas bij het eten, maar geen alcohol tijdens de eerste dagen van de week. Een cocktail op een verjaardag, daarna bruiswater. Of een lichtere wijn, omdat er de volgende ochtend gesport, gewerkt of gebruncht moet worden.
Volgens IWSR drinkt 74 procent van de volwassen Gen Z-consumenten in de onderzochte markten alcohol. Daarmee ligt hun deelname bijna gelijk aan die van volwassenen in het algemeen. Wel daalt het gemiddelde aantal drankjes per gelegenheid. Gen Z is dus niet simpelweg de ‘sober generation’, maar een generatie die selectiever drinkt.
Voor deze manier van drinken bestaat inmiddels een term: damp drinking. Niet volledig dry, maar bewuster kiezen wanneer, hoeveel en wat je drinkt.
Ook zebra striping wint terrein: een alcoholisch drankje afwisselen met iets zonder alcohol. Eén glas wijn, daarna water. Een cocktail, gevolgd door een 0.0-bier. Het doel is niet om volledig alcoholvrij te blijven, maar om het tempo en de totale hoeveelheid alcohol te verlagen.
In onderzoek van IWSR gaf 75 procent van de Gen Z-consumenten van no- en low-alcoholproducten aan in de voorafgaande zes maanden bewust te hebben geminderd. Jongere drinkers zijn daarbij vaak situationele minderaars: ze drinken tijdens een diner of festival, maar niet automatisch op iedere borrel of doordeweekse avond.
Ook in Nederland neemt het alcoholgebruik geleidelijk af. In 2025 dronk 76,2 procent van de volwassenen weleens alcohol. Het aandeel zware drinkers daalde van 9,2 procent in 2014 naar 6,7 procent in 2025. De ontwikkeling is dus niet dat jongeren helemaal stoppen, maar dat een groeiende groep bewuster omgaat met hoeveel, wanneer en waarom er wordt gedronken.
Wie wil minderen, heeft tegenwoordig meer keuze dan spa rood of een mierzoete mocktail. Vooral alcoholvrij bier heeft zich snel ontwikkeld. Bij wijn is dat lastiger.
Alcohol zorgt in wijn namelijk niet alleen voor het percentage op het etiket, maar ook voor body, warmte en aroma. Wanneer alcohol na de vergisting wordt verwijderd, kunnen geur, structuur en lengte verloren gaan. Daarom biedt volledig alcoholvrije wijn voor sommige drinkers nog niet dezelfde ervaring als gewone wijn.
Tegelijkertijd is een wijn van 12,5 tot 14 procent niet voor ieder moment meer de vanzelfsprekende keuze. Precies daartussen ontstaat ruimte voor wijn van 8 of 9 procent.
De categorie no- en low-alcohol groeide in de tien belangrijkste onderzochte markten in 2024 met 13 procent in volume. Tussen 2022 en 2024 kwamen er wereldwijd naar schatting 61 miljoen nieuwe consumenten van alcoholvrije producten en 38 miljoen consumenten van dranken met minder alcohol bij.
Daarbij draait het niet alleen om gezondheid. Uit Europees horecaonderzoek van NIQ blijkt dat 57 procent van Gen Z liever één of twee kwalitatief goede drankjes kiest dan meerdere goedkopere alternatieven. Smaak, uitstraling en het verhaal achter een product blijven belangrijk.
Een wijn van 8 of 9 procent past bovendien bij andere momenten: een lange lunch zonder de rest van de dag kwijt te zijn, een aperitief voor het diner, een picknick in het park of een tweede glas dat lichter aanvoelt.
Een wijn van 8 procent bevat bij een gelijke schenking van 150 milliliter ongeveer 36 procent minder alcohol dan een wijn van 12,5 procent. Het blijft alcohol, maar de totale hoeveelheid is lager.
Dat matigen normaler wordt, is ook zichtbaar in podcasts en op sociale media.
Viktor Verhulst vertelde in mei 2026 in de podcast Vik & Gert: “Ik heb ontdekt dat het leven van een sober man fantastisch is tussen zes uur ’s ochtends en vier uur ’s middags.” Later bleek dat het bij hem om tijdelijke alcoholpauzes ging, waarna hij weer af en toe dronk. Een duidelijk voorbeeld van situationeel minderen.
Presentator Koos van Plateringen kiest juist voor volledige onthouding. In zijn podcast Eerlijk over alcohol zegt hij dat stoppen hem gelukkiger heeft gemaakt. Ook andere bekende gezichten vertellen openlijk over stoppen, pauzeren of opnieuw bewuster leren drinken.
Die verhalen laten zien dat er niet één juiste route bestaat. De één stopt volledig, de ander drinkt alleen bij bijzondere gelegenheden en weer een ander kiest voor een lager percentage. De gemene deler is dat automatisch doordrinken steeds vaker plaatsmaakt voor een bewuste beslissing.
Mezzacorona speelt met zijn wijnen van 8 procent precies in op die tussenruimte. De producent positioneert de Pinot Grigio en rosé als naturally 8%: geen wijn die probeert alcoholvrij te zijn, maar een lichte wijn die bewust op 8 procent uitkomt.
De witte variant wordt gemaakt van pinot grigio uit Trentino en heeft volgens de producent aroma’s van bloemen, meloen en witte perzik. De rosé heeft tonen van grapefruit, bloemen en een licht zilte frisheid. Beide worden gepresenteerd als aperitiefwijn en als begeleider van lichte gerechten.
In Nederland zijn de wijnen verkrijgbaar bij Jumbo. Volgens de productinformatie bevatten ze ongeveer 92 kilocalorieën per glas van 150 milliliter. Dat is geen gezondheidsclaim – wijn blijft wijn – maar maakt de vergelijking met veel klassieke wijnen concreter.
Wij omschreven de Pinot Grigio eerder als “een ijskoude apero die er niet zo hard inhakt”, met speelse zuren, perzik, meloen en een klein tinteltje. Dat is de belofte van deze categorie: wel het wijnmoment, niet meteen het volle gewicht.
Een wijn van 8 procent bevat minder alcohol dan dezelfde hoeveelheid wijn van 12,5 procent, maar is niet alcoholvrij of risicovrij.
De Gezondheidsraad concludeerde in juni 2026 dat er geen veilige ondergrens voor alcohol kan worden vastgesteld. Wie niet drinkt, hoeft om gezondheidsredenen dus niet te beginnen. Wie wel drinkt, krijgt met een lager percentage minder alcohol binnen, maar maakt het drankje daarmee niet gezond.
De geloofwaardigste boodschap is daarom eenvoudig: minder alcohol per glas, terwijl het wijnmoment behouden blijft.
Een lager percentage kan iemand nieuwsgierig maken, maar alleen een lekkere wijn zorgt voor een tweede aankoop.
Consumenten letten steeds sterker op smaak, merkbekendheid en beschikbaarheid. In 2024 koos 52 procent een no- of low-alcoholproduct mede omdat het van een bekend merk kwam. Het aandeel dat smaak als belangrijke reden noemde, steeg van 28 naar 32 procent.
Ook de verpakking en context moeten kloppen. De jonge consument verwacht meer dan een beige ‘verantwoorde keuze’. Een succesvolle lichte wijn vertelt daarom niet alleen wat erin ontbreekt, maar vooral wat er wél in zit: frisse zuren, een druivenras, een herkomst en een duidelijk drinkmoment.
Niet: deze wijn heeft minder alcohol.
Wel: dit is de wijn voor een lange lunch waarna je nog iets aan je dag hebt.
Jarenlang stond genieten gelijk aan overvloed. Een lange avond, volle glazen en vooral niet nadenken over morgen.
De jongere generatie zet daar een ander idee van luxe naast. Wél uit eten, maar daarna nog helder genoeg zijn voor een gesprek. Wél proosten, maar de volgende ochtend ook willen hardlopen. Wél een tweede glas, maar niet automatisch een derde.
Low-alcoholwijn past daarbij omdat het geen streng verbod oplegt, maar een extra keuze biedt. Je kunt nog steeds de fles openen, inschenken, proeven en proosten. Alleen het percentage beweegt mee met de gelegenheid.
Misschien is 8 procent daarom niet de dood van klassieke wijn, maar juist een nieuwe ingang. Voor mensen die 0.0 te ver vinden, 13 procent soms te veel en zelf willen bepalen hoe zwaar een wijnmoment hoeft te zijn.
Niet volledig dry. Niet gedachteloos nat.
Gewoon een beetje damp.
