Wijngaard

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden gelegen nabij de voet van de Andes. Deze wijngaarden hebben bodems van gemiddelde vruchtbaarheid, variërend van zanderige leem tot kleiige leem, met matig krachtige wijnstokken. Wijngaard beheerspraktijken zijn gericht op het bevorderen van gezonde bladgroei, wat de wijnmaker in staat stelt om druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen en frisse en aromatische wijnen te produceren.

Proefnotitie Harold Hamersma - 8

Ruim bemeten, goed fruitige witte met flink wat exotische avonturen. Passie voor passievrucht. Aandacht voor ananas. Manie voor mango. Extra aantrekkelijk: lekker wat citrus in de finale.

Lees hier meer op de Grote Hamersma

Wijnspijs

Perfect bij 10 tot 12°C met vis en zeevruchten, kip, pasta met lichte sauzen.

‍

‍