Regio: Piëmonte, Italië

Druif: 100% Barbera

Wijnmaker Tenuta Cucco

Superiore! 

Barbera, de meest aangeplante druif in Piemonte, staat bekend om zijn karakteristieke wijnen. Deze specifieke wijn draagt het label "Superiore", wat aangeeft dat hij 12 maanden op hout heeft gerijpt. Door deze houtrijping krijgt de wijn een steviger karakter en zijn de zuren beter in balans. Een perfecte keuze om te combineren met ravioli gevuld met ragout! De wijn heeft een medium body en biedt een prachtige smaakbeleving. Geniet van de aroma's van rode rozen en een overvloed aan rood fruit. Denk aan framboos, pruim, zwarte kers en braam. Het is werkelijk een schitterende wijn! De combinatie van braambes, kers en eiken zorgt voor een harmonieuze smaakbeleving. Deze top Barbera d'Alba heeft een prachtige vatrijping ondergaan, wat resulteert in een perfect evenwichtige balans. Ondanks het relatief hoge alcoholpercentage blijft de wijn verrassend toegankelijk en zijn de wijnzuren verantwoordelijk voor het harmonieuze samenspel. Zodra de wijn zich opent, komen er talrijke tonen van donkere kersen naar voren, die het geheel nog meer diepgang geven.