De beste bubbels voor oud en nieuw: Van Champagne tot Prosecco, hier knal je het jaar mee uit!

Champagne: de keizer der bubbels

Als je het echt groots wilt aanpakken, is er maar één antwoord: Champagne. Deze mousserende wijn komt exclusief uit de Champagne-regio in Frankrijk. Met druiven als chardonnay, pinot noir en pinot meunier en een traditionele bereidingswijze (tweede gisting op fles, heel chic), krijg je een wijn met fijne bubbels en een smaak die doet denken aan brioche, citrus en luxe.

Probeer deze:

• Bollinger Special Cuvée – verkrijgbaar bij Best of Winesvanaf €49,95. Een krachtige en complexe champagne met tonen van rijp fruit en een vleugje noten.
• Champagnes van Bubbels van Frits –
  • Als er één plek is waar je je feestjes naar een hoger niveau tilt, dan is het wel bij Bubbels van Frits. Hier vind je een verrassend assortiment champagnes en andere mousserende pareltjes, zorgvuldig uitgekozen door Floris zelf. Prijzen starten vanaf 29,95. Perfect voor de feestdagen!
  Bubbels van Frits‍

Waarom kiezen? Champagne is perfect als je indruk wilt maken op je schoonfamilie of. Tip: combineer met oesters of gewoon een zak chips.

Cava: Spaanse charme voor een prikkie

Champagne maar dan betaalbaarder? Maak kennis met Cava! Deze Spaanse bubbel wordt op dezelfde manier gemaakt als champagne (méthode traditionnelle, ja ja), maar is een stuk vriendelijker voor je portemonnee. Cava smaakt fris, fruitig en een tikje nootachtig.

Probeer deze:

• Freixenet Cordon Negro Brut – te vinden bij Albert Heijn, vanaf €8,99. Een zwarte fles met gouden letters, ideaal voor een feestelijke tafel.
• Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature – verkrijgbaar bij Vinify, vanaf €9,95. Stijlvol en betaalbaar, met een hint van citrus en appel.

Waarom kiezen? Ideaal voor een knalfeest met vrienden waarbij de bubbels rijkelijk vloeien. Combineer met tapas of, waarom niet, bitterballen.

Prosecco: iedereen’s beste vriend

Prosecco is licht, fruitig en vrolijk – net die ene vriend(in) die elk feest opvrolijkt. Deze Italiaanse bubbel komt uit de Veneto-regio en wordt gemaakt van de glera-druif. Door de Charmat-methode (bubbels worden gevormd in tanks, niet in de fles) is prosecco minder complex dan champagne, maar wel toegankelijker.

Probeer deze:

• Masottina Costabella Prosecco Superiore – verkrijgbaar bij Gall & Gall, vanaf €13,99. Een frisse prosecco die perfect is voor feestelijke toosts.
• Scavi & Ray Prosecco Frizzante – te koop vanaf €9,99. Super populair en helemaal instaproof.

Waarom kiezen? Perfect voor wie houdt van eenvoud en frisheid. Lekker met een bord vol Italiaanse hapjes of gewoon bij een schaal oliebollen.

Crémant: Champagne zonder prijskaartje

Deze Franse bubbels komen uit andere regio’s, zoals de Bourgogne of de Elzas, maar worden wel met dezelfde methode gemaakt. Het resultaat? Ontzettend waar voor je geld!

Probeer deze:

• Jaillance Crémant de Bordeaux Brut – te koop bij Albert Heijn, vanaf €7,99. Een verrassend goede keuze met frisse tonen van appel en peer.
• Louis Bouillot Crémant de Bourgogne – verkrijgbaar bij Vinify, vanaf €16,95. Elegant en betaalbaar, met een romige mousse.

Waarom kiezen? Als je dol bent op de verfijnde smaak van champagne, maar liever dat extra tientje uitgeeft aan je vuurwerkshow.

Sekt: Duitse degelijkheid met bubbels

Voor de liefhebbers van iets anders is er Sekt, de Duitse mousserende wijn. Vaak gemaakt van riesling, is deze bubbel fris, fruitig en verrassend veelzijdig.

Probeer deze:

• Henkell Trocken – verkrijgbaar bij Gall & Gall, vanaf €6,99. Lekker fris en licht, perfect voor een feestje.
• Fürst von Metternich Riesling Sekt – te vinden bij Mitra, vanaf €12,99. Een mooie fles met finesse en levendige zuren.

Waarom kiezen? Sekt is perfect voor wie een keer wat nieuws wil proberen en houdt van een frisse, aromatische stijl.

Cap Classique: Zuid-Afrika in je glas

Méthode Cap Classique, oftewel MCC, is Zuid-Afrika’s antwoord op champagne. Gemaakt volgens de traditionele methode, maar met een tropisch tintje.

Probeer deze:

• Graham Beck Brut – te koop bij Vinify, vanaf €15,95. Een favoriet voor feestelijke momenten, met tonen van perzik en limoen.

Waarom kiezen? Als je van avontuur houdt en een unieke twist wilt geven aan je oud en nieuw.

Extra tip: Cuvée de Purcari Alb Brut

Een elegante keuze uit Moldavië, de Cuvée de Purcari Alb Brut is een blend van lokale druiven met een frisse en verfijnde smaak. Perfect voor wie iets nieuws wil proberen en indruk wil maken.

Probeer deze:

• Verkrijgbaar bij Vinify, vanaf €14,95. Een unieke bubbel met tonen van groene appel en een vleugje citroen.

Waarom kiezen? Deze bubbel is ideaal voor avontuurlijke wijnliefhebbers die buiten de gebaande paden willen proeven.

Tot slot: Pét-Nat voor de hipsters

Pétillant naturel, oftewel Pét-Nat, is de hippe bubbel die de laatste jaren populair is geworden. Deze wijnen worden gemaakt met de ‘ancestrale methode’, wat betekent dat de bubbels al tijdens de eerste gisting ontstaan. Het resultaat is een funky, natuurlijke en soms licht troebele wijn.

Probeer deze:

• Pét-Nat van Frank Cornelissen – te vinden bij Vinify, vanaf €19,95. Een spannende keuze met funky aroma’s.

Waarom kiezen? Voor wie houdt van iets unieks en verrassends. Combineer met een plank vol natuurlijke kazen.

Bonus: Santa Tresa Spumante

Een bubbel met Siciliaanse flair, de Santa Tresa Spumante biedt frisse en bloemige tonen. Ontdek meer over deze wijn in het artikel van AndGrapes, vanaf €11,95.

Welke kies jij?

Met zoveel keus zit er voor iedereen wel een perfecte bubbel tussen. Of je nu gaat voor de luxe van champagne, de gezelligheid van prosecco, of de avontuurlijke smaak van pét-nat, zorg dat je bubbels koud staan en geniet van een bruisend begin van het nieuwe jaar!